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1
Limitaciones y perspectivas de desarrollo de la industria carnica en América Latina : Actas de una consulta de expertos, Buenos Aires (Argentina) de 14 al 17 de Marzo de 1989
Publicado 1993
Libro
2
Manual sobre elaboracion y empleo de las especificaciones de la FAO y de la OMS para plaguicidas
Publicado 2004
Libro
3
Manuales para el control de calidad de los alimentos : 12. La garantia de la calidad en el laboratorio microbiologico de control de los alimentos
Publicado 1992
Libro
4
Caáava bread technology and its future
Publicado 1991
Libro
5
Good practices fot the meat industry
Publicado 2004
Libro
6
Cuestiones relacionadas con la economia mundial del tabaco : Estudios de casos seleccionados
Publicado 2004
Libro
7
Codex alimentarius : fats, oils and related products
Publicado 2001
Libro
8
Beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda: Informe de la reunión técnica de la FAO/OMS. Sede de la FAO, Roma (Italia). 28 Nov - 2 Dic 2005
Publicado 2002
Libro
9
Productos de frutas tropicales: tendencias y perspectivas de la producción y el comercio de piña enlatada y productos de frutas tropicales exóticas
Publicado 1972
Libro
10
Evaluación de la calidad de las proteinas. Informe. Consulta de expertos FAO/OMS. Bethesda (Estados Unidos). 4-8 Dic 1989
Publicado 1992
Libro
11
Asia-pacific fishery commiáion : summary report of and papers presented at the Thenth seáion of the working party on fish technology and marketing Colombo, Sri Lanka, 4-7 Jun 1996
Publicado 1997
Libro
12
Report and proceedings of the sixth FAO expert consultation on fish technology in Africa, Kisumu, Kenya, 27-30 Aug 1996
Publicado 1998
Libro
13
Manuales para el control de calidad de los alimentos 13. analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspeccion alimentaria
Publicado 1994
Libro
14
Indicadores de calidad de la tierra y su uso para la agricultura sostenible y el desarrollo rural
Publicado 2001
Libro
15
Egg marketing : a guide for the production and sale of eggs
Publicado 2003
Libro
16
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 9. Introducción a la toma de muestras de alimentos
Publicado 1989
Libro
17
Pago de la leche segén la calidad
Publicado 1973
Libro
18
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Publicado 1996
Libro
19
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
Libro
20
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control. Report of an FAO Expert Technical Meeting Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Publicado 1995
Libro
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