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1
Risk aáeáment of campylobacter spp. in broiler chickens and vibrio spp. in seafood
Publicado 2003
Libro
2
Codex alimentarius : sistemas de inspeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2005
Libro
3
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos: informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma (Italia), 27-31 de Ene de 1997
Publicado 1997
Libro
4
Global forum of food safety regulators, 28-30 Jan 2002, Marrakesh, Morocco : improving efficiency and transparency in food safety systems -sharing experiences. Proceedings of the forum
Publicado 2002
Libro
5
Manual on the application of the HAC CP system in mycotoxin prevention and control
Publicado 2001
Libro
6
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
Libro
7
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado 1996
Libro
8
Evaluacion de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS
Publicado 2003
Libro
9
Codex alimentarius: alimentos producidos organicamente
Publicado 2006
Libro
10
Consulta mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluacion de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos : Caracterizacion del riesgo de Salmonella spp. en huevos y pollos para asar y de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo. Roma, 30 de Abr-4 de May de 2001
Publicado 2001
Libro
11
Directrices para la inspeccion del pescado basada en los riesgos
Publicado 2009
Libro
12
Codex alimentarius: food import and export inspection and certification systems
Publicado 2009
Libro
13
Segundo Foro Mundial FAO/OMS de autoridades de reglamentación sobre inocuidad de los alimentos: Establecimiento de sistemas eficaces de inocuidad de los alimentos. Bangkok (Tailandia). 12-14 Oct 2004
Publicado 2005
Libro
14
El segundo foro mundial de las autoridades de la inocuidad de los alimentos. Bangkok (Tailandia). 12-14 Oct 2004
Publicado 2004
Libro
15
Codex alimentarius : sistemas de inspeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2009
Libro
16
Good practices for the feed industry: Implementing the codex alimentarius. Code of practice on good animal feeding
Publicado 2010
Libro
17
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Libro
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