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1
Codex alimentarius : aguas
Publicado 2007
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
2
Codex alimentarius : water
Publicado 2007
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
3
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 9. Introducción a la toma de muestras de alimentos
Publicado 1989
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
4
Taller de carne
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
5
Codex alimentarius: higiene de los alimentos, textos básicos
Publicado 1999
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
6
La venta de alimentos en las calles: informe. Consulta de expertos de la FAO. Yokyakarta (Indonesia). 5-9 Dic 1988
Publicado 1989
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
7
Micotoxinas: informe de la conferencia mixta FAO/OMS/PNUMA. Nairobi (Kenya). 19-27 Sep 1977
Publicado 1977
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
8
Codez alimentarius : higiene de los alimentos. Texto basico
Publicado 2002
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
9
Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE DE LA LECHE...”
Libro
10
Taller de leche
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Materias: “...HIGIENE DE LA LECHE...”
Libro
11
Que es el codex alimentarius
Publicado 1999
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
12
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control. Report of an FAO Expert Technical Meeting Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Publicado 1995
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
13
Codex alimentarius : fats, oils and related products
Publicado 2001
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
14
Directrices para la proteccion de las personas que manipulan plaguicidas en climas tropicales
Publicado 1990
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
15
Codex alimentarius : higiene de los alimentos. Textos basicos
Publicado 2005
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
16
Higiene de los alimentos: Textos basicos: Codex alimentarius
Publicado 2009
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
17
Codex alimentarius : general requeriments (food hygiene)
Publicado 2001
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
18
Codex alimentarius commiáion: Report of the twenty-sixth seáion. Rome, 30 jun-7jul 2003
Publicado 2003
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
19
Codex alimentarius : cereales,legumbres,leguminosas y productos proteinicos vegetales
Publicado 2007
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
20
Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias : Comision del codex alimentarius. 29 Periodo de sesiones. Centro Internacional de Conferencias, Ginebra (Suiza) 3-7 de Jul de 2006 : Informe
Publicado 2006
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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