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Gallardo, José Manuel
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1
El problema del enturbiamiento del líquido de gobierno en las conservas de crustáceos y moluscos al natural
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
Publicado 1973
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2
Estudio de calidad de semiconservas de anchoa en aceite /
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
,
Navarrete, Oswaldo
Publicado 1973
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3
Estudio del procesamiento del listado, Katsuwonis pelamis : aplicación de la transmisión del calor por conducción al cálculo de la esterilización /
por
Gallardo, José Manuel
,
Gallardo, José Manuel
Publicado 1980
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4
Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
Publicado 1973
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5
Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
,
Gil, Manuel
Publicado 1974
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6
Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
,
Gil, Manuel
Publicado 1973
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7
Estudio sobre el rendimiento de conservas de mejillones
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
Publicado 1977
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8
Fabricación de platos preparados esterilizados a partir del bacalao seco-salado
por
López Benito, Manuel
,
López Benito, Manuel
,
Gallardo, José Manuel
Publicado 1975
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Gallardo, José Manuel
López Benito, Manuel
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Navarrete, Oswaldo
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Spanish
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