Estudio del efecto del grado de torrefacción sobre algunos componentes químicos de los granos de café de la especie coffea arábiga /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1982.
|
| Materias: |
Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
| Copia | Disponible |
|---|