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1
Aseguramiento de la calidad de los productos pesqueros [
por Huss, Hans Henrik
Publicado 1997
“...FAO documento técnico de pesca ;...”
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2
El pescado fresco: su calidad y cambios de su calidad /
por Huss, Hans Henrik
Publicado 1998
“...FAO. Documento Técnico de Pesca...”
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