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Linares Orozco, Melina Susana
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Linares Orozco, Melina Susana
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BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE
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CONTROL DE ALIMENTOS
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1
"Guía para la implementación de buenas practicas de manufactura en un negocio pequeño de comida rápida, según la norma Codex Cac/Gl 22-1997" /
por
Linares Orozco, Melina Susana
Publicado 2010
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2
Diagnóstico de la situación higiénica en lecherías de productores de COOPELAC R. L. asociados a la Cámara de Productores de Leche, ubicados en el municipio de San José Pinula, Guat...
por
Linares Orozco, Melina Susana
Publicado 2008
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Institución
Universidad de San Carlos de Guatemala
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Biblioteca
Universidad de San Carlos de Guatemala
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Libro
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Autor
Linares Orozco, Melina Susana
Lenguaje
Spanish
1
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