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Elaboración de harina de plátano en combinación con harina de maíz para la preparación de las tradicionales tortillas, a escala de laboratorio en la ciudad de Estelí
Materias: “...TORTILLAS...”
Tesis Libro
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Elaboración de harina de plátano en combinación con harina de maíz para la preparación de las tradicionales tortillas, a escala de laboratorio en la ciudad de Estelí
Materias: “...TORTILLAS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
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