Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA

Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para comenzar con el estudio, se realizó un diagnóstico inicial y así valorar las debilidades que presentaba la empresa, posteriormente se compararon con los criterios establecidos en el BPM , según reglamento Técni...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guerrero Rodríguez, Lionil José, Martínez Márquez, Guillermo Antonio
Otros Autores: Tutor: Sánchez Christoffle, Maritza
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2010
Materias:

Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería

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Número de Clasificación: Mon 658.5 G934
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