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Autor:
Montville, T.J.
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MICROBIOLOGIA
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Montville, T.J.
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MICROBIOLOGIA
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1
Microbiologia de los alimentos : Fundamentos y fronteras
por
Doyle, M.P.
Publicado 1997
Materias:
“
...
ALIMENTOS
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”
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2
Microbiología de los alimentos: Introducción
por
Montville, T.J.
Publicado 2009
Materias:
“
...
ALIMENTOS
...
”
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Institución
Universidad Nacional Agraria
2
Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
2
Formato
Libro
2
Autor
Montville, T.J.
Beuchat, L.R.
1
Doyle, M.P.
1
Manthews, K.R.
1
Lenguaje
Spanish
2
Año de Publicación
De:
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