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Consulta mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluacion de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos : Caracterizacion del riesgo de Salmonella spp. en huevos y pollos para asar y de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo. Roma, 30 de Abr-4 de May de 2001
Publicado 2001
“...Estudio alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
2
Fomento de la participacion de los paises en desarrollo en las actividades de asesoramiento cientifico de la FAO/OMS. Informe de una reunion conjunta FAO/OMS. Belgrado (Serbia y Montenegro) 12-15 de dic de 2005
Publicado 2006
“...Estudio alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
3
Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicacion del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas
Publicado 2007
“...Estudio alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
4
Directrices para la inspeccion del pescado basada en los riesgos
Publicado 2009
“...Estudio : alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
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