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Autor:
Paltrinieri, Gaetano
Materias:
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
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Paltrinieri, Gaetano
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INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
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1
Elaboración de productos cárnicos
por
Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1982
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2
Elaboración de productos cárnicos
por
Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1997
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Institución
Universidad Nacional de Ingeniería
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Biblioteca
Universidad Nacional de Ingeniería
2
Formato
Libro
2
Autor
Paltrinieri, Gaetano
Lenguaje
Spanish
2
Undetermined
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