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Evaluación sensorial del atole elaborado con maíz de calidad proteica mazorca de oro, nutroder y maíz criollo a escala de laboratorio
Subjects: “...PRUEBAS - ANÁLISIS - CONTROLES DE CALIDAD...”
Thesis Book
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Evaluación sensorial del atole elaborado con maíz de calidad proteica mazorca de oro, nutroder y maíz criollo a escala de laboratorio.
Subjects: “...PRUEBAS - ANÁLISIS - CONTROLES DE CALIDAD...”
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