Higiene y seguridad alimentaria
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza
ACRIBIA
1994
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| Colección: | (Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
v. 1) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
363.192-H63 |
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| Copia | Disponible |