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Biblioteca:
Universidad Autónoma de Chiriquí
Número de Clasificación:
T - Tecnología
Materias:
Manejo de alimentos
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Universidad Autónoma de Chiriquí
Número de Clasificación:
T - Tecnología
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Manejo de alimentos
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Autor
Título
1
Tecnologia de alimentos /
por
Castro Rios, Katherin
Publicado 2010
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2
Elementary food science /
por
Ronsivalli, Louis J.
Publicado 1992
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Institución
Universidad Autónoma de Chiriquí
2
Biblioteca
Universidad Autónoma de Chiriquí
Formato
Libro
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Beltran Gracia, Jose Antonio,
1
Castro Rios, Katherin,
1
Jeantet, Romain,
1
Ronsivalli, Louis J.,
1
Vieira, Ernest R.,
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
Manuales
1
Manuales, etc
1
Año de Publicación
De:
a:
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