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1
Que es el codex alimentarius
Publicado 2006
Libro
2
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1996
Libro
3
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Libro
4
Codex alimentarius : leche y productos lacteos
Publicado 2001
Libro
5
Que es el codex alimentarius
Publicado 1999
Libro
6
Codex alimentarius: requisitos generales
Publicado 1995
Libro
7
Bromatologia de los productos de la pesca : organizacion racional de los servicios de control de calidad y sanidad
por Lerena, C.A.
Publicado 1988
Libro
8
Codex alimentarius : higiene de los alimentos. Textos basicos
Publicado 2005
Libro
9
Como aumentar la participacion en las actividades del codex : Material de capacitacion FAO/OMS
Publicado 2006
Libro
10
Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias : Comision del codex alimentarius. 29 Periodo de sesiones. Centro Internacional de Conferencias, Ginebra (Suiza) 3-7 de Jul de 2006 : Informe
Publicado 2006
Libro
11
Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario
por Anon.
Publicado 1995
Libro
12
Comision de codex alimentarius : Informe del 27.Periodo de sesiones, Ginebra, 28 de Jun-3 de Jul de 2004
Publicado 2004
Libro
13
Sanidad animal y seguridad alimentaria en los productos de origen animal
por Gonzalez Rios, I.
Publicado 2004
Libro
14
Leche y productos lacteos: Codex alimentarius
Publicado 2007
Libro
15
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Libro
16
Higiene de los alimentos: Textos basicos: Codex alimentarius
Publicado 2009
Libro
17
El manejo higienico de los alimentos acorde con la NOM-251-áA1 2010
por Bravo Martinez, F.
Publicado 2012
Libro
18
Norma técnica obligatoria Nicarag¹ense para la certificación fitosanitaria de productos y subproductos vegetales y frutas frescas para la exportación: Norma técnica obligatoria Nicarag¹ense
por Rodríguez, L.R.
Publicado 2010
Libro
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