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1
Manual de nutrición y alimentación del ganado
por Hernández Benedi, J.M.
Publicado 1984
Libro
2
Manual para la preparacion y venta de frutas y hortalizas de campo al mercado
por Lopez Camelo, A.F.
Publicado 2003
Libro
3
Elementos de bromatologia descriptiva
por Vollmer, G.
Publicado 1995
Libro
4
Guia de la nutricion de la familia
por Burgeá, A.
Publicado 2006
Libro
5
Conservacion de alimentos
Libro
6
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
por Carballo, B.
Publicado 2001
Libro
7
Disponibilidad y acceso de alimentos en pobladores rurales del municipio de San Jose de Cusmapa, del departamento de Madriz en el periodo 2008
por Manzanares Martinez, I.L.
Publicado 2010
Enlace del recurso
Tesis Libro
8
Cultivo intensivo de los hongos comestibles: Como cultivar Champiñones, girgolas, shiitake y otras especies
por Alberto, E.
Publicado 2008
Libro
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