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Universidad de Costa Rica
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T - Tecnología
Ámbito geográfico:
COSTA RICA
Lenguaje:
Spanish
Materias:
APLICACIONES INDUSTRIALES
Y
PRODUCTOS DERIVADOS
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Universidad de Costa Rica
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APLICACIONES INDUSTRIALES
PRODUCTOS DERIVADOS
ANALISIS
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EXTRACTOS VEGETALES
1
FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA
1
INDUSTRIA Y COMERCIO
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INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
1
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JUGO DE PIÑA
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1
Desarrollo de fibra dietética a partir de un subproducto industrial de piña y su aplicación en un producto alimenticio /
por
Mayorga Gross, Ana Lucía 1987-
Publicado 2013
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2
Obtención de un extracto etanólico rico en polifenoles a partir de un subproducto del procesamiento industrial de mora /
por
Quirós Blanco, Ana María 1992-
Publicado 2016
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Institución
Universidad de Costa Rica
2
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Mayorga Gross, Ana Lucía 1987-
1
Quirós Blanco, Ana María 1992-
1
Soto Retana, Marvin 1982-
1
Thompson Vicente, Eduardo 1959-
1
Lenguaje
Spanish
Ámbito geográfico
COSTA RICA
Año de Publicación
De:
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