Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Biblioteca:
Universidad de Costa Rica
Lenguaje:
Spanish
Materias:
PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES
Y
SUERO DE LECHE
Restablecer filtros
Mostrar filtros (4)
Biblioteca:
Universidad de Costa Rica
Lenguaje:
Spanish
Materias:
PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES
Y
SUERO DE LECHE
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES
PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA
3
SUERO DE LECHE
FABRICACION
2
VALOR NUTRITIVO
2
ANALISIS
1
BEBIDAS
1
más ...
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
1
PROBIOTICOS
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
QUESOS
1
SUERO DE QUESO
1
TRIPTOFANO
1
YOGURT
1
menos ...
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluación del efecto de la incorporación de proteína de suero dulce en un yogurt batido de fresa, bajo en grasa /
por
Araya Arce, Tatiana
Publicado 2013
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
2
Incorporación de proteína de suero en la elaboración de un queso blanco y valoración del efecto provocado en su rendimiento, agrado general y contenido de triptófano /
por
Arce Méndez, José Rafael 1971-
Publicado 2011
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
3
Desarrollo de una bebida a base de suero lácteo fermentado con cultivos probióticos /
por
Giutta Méndez, María
Publicado 2013
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
3
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
Formato
Libro
3
Tesis
3
Número de Clasificación
T - Tecnología
3
Autor
Araya Arce, Tatiana
1
Arce Méndez, José Rafael 1971-
1
Giutta Méndez, María
1
González Vargas, Marcy 1981-
1
López Calvo, Rebeca
1
Thompson Vicente, Eduardo 1959-
1
Lenguaje
Spanish
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...