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Determinación de la estabilidad de la granola durante su almacenamiento /
Materias: “...DIETA ALTA EN FIBRA...”
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Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por fibra de trigo y de la adición de polidextrosa sobre las características de calidad de una galleta de maní sin azúcar /
por Gamboa Solís, Vanessa
Publicado 2006
Materias: “...DIETA ALTA EN FIBRA ASPECTOS NUTRICIONALES...”
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