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1
Principios de Bioquímica /
Libro
2
Bioquímica /
por Mertz, Edwin T.
Publicado 1971
Libro
3
Proteínas alimentarias : bioquímica - propiedades funcionales - valor nutricional - modificaciones químicas /
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1989
Libro
4
Determinación de proteínas en harina de maíz enriquecida con Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza) /
Enlace del recurso
Tesis Libro
5
Bioquímica /
por Mertz, Edwin T.
Publicado 1971
Libro
6
Conceptos bioquímicos /
por McGilvery, Robert W.
Publicado 1977
Libro
7
Biologia Molécular y Biotecnologia /
por Smith, C.A.
Publicado 1998
Desconocido
8
Nutrición ; Curso programado /
por Guthrie, Helen A.
Publicado 1973
Desconocido
9
Bioquímica /
por Mertz, Edwin T.
Publicado 1971
Desconocido
10
Química orgánica y bioquímica. /
por Burton, Donald J.
Publicado 1977
Desconocido
11
Biología moderna : La Célula, Bioquímica genética, Biología general /
por Ondarza, Raúl N.
Publicado 1983
Desconocido
12
Alimentos /
Libro
13
Bioquímica experimental: un manual de laboratorio /
por Litwark, Gerard
Publicado 1967
Libro
14
Bioquímica /
por Cantarow, Abrahan
Publicado 1969
Libro
15
Bioquímica /
por Cantarow, Abraham
Publicado 1964
Libro
16
Técnicas de Bioquímica Aplicada. /
por Rendina, George
Publicado 1974
Libro
17
Bioquímica: Libro de Texto con Aplicaciones Clínicas /
por Devlin Thomas M
Publicado 1985
Libro
18
Bioquímica experimental: un manual de laboratorio /
por Litwark, Gerard
Publicado 1967
Libro
19
Bioquímica de Harper /
Publicado 1994
Libro
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