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1
Introducción a la industria de la hospitalidad /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1994
“...(Serie de Turismo)...”
Libro
2
Alimentos y bebidas : producción 1 /
por Ramos Martín, Fernando
Publicado 1994
“...(Serie de turismo)...”
Libro
3
Recepción en hotelería : Administración y operación
por Foster, Dennis L.
Publicado 1994
“...(Serie de Turismo)...”
Libro
4
Alimentos y bebidas :operaciones, métodos y control de costos
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
“...(Serie de Turísmo)...”
Libro
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