Processing and food uses of bananas and plantains in Cameroon /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ngoh-Newilah, Gérard, Tchango-Tchango, Jean, Fokou, Élie, Etoa, François-Xavier
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Bananos Plátanos Tecnología de alimentos Cocción Hábitos alimenticios Preferencias de alimentación Procesamiento Camerún Artículos de revista

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