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1
Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
por
Barrantes Vargas, Manuel
Publicado 2005
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2
Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /
por
Ortiz Salas, Felipe
Publicado 2002
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Institución
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Biblioteca
Universidad de Costa Rica
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Formato
Libro
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Barrantes Vargas, Manuel
1
Ortiz Salas, Felipe
1
Wong González, Eric 1969-
1
Lenguaje
Spanish
2
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