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Evaluación preliminar del exoesqueleto de camarón (Penaeus spp) como fuente de quitina
Materias: “...CAMARONES INVESTIGACIONES...”
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Evaluación técnica del proceso de extracción y cuantificación de diferentes compuestos (pigmentos carotenoides; proteínas; quitina/quitosano; D-glucosamina) a partir del cefalotórax de camarón /
Materias: “...CAMARONES...”
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3
Estudio de prefactibilidad técnico y económico para la obtención de quitina grado técnico a partir de cáscaras de camarón /
Materias: “...CAMARONES...”
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