Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para Buscar '"Alimentos"', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Importancia de los grupos patógenos de Escherichia coli en alimentos, su influencia en salud y su identificación mediante técnicas fenotípicas y genotípicas (Revisión) : Revisión bibliográfica /
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Tesis Libro
2
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto, cuartos fríos, taller y bodega general del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
3
Evaluación de la inocuidad y determinación de la adulteración de embutidos tipo mortadela y salchichón con carne de caballo expendidos por carnicerías de los mercados centrales del Área Metropolitana /
por Azofeifa Salas, Stephanie 1987-
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Tesis Libro
4
Uso del rábano para el mantenimiento de la estabilidad microbiológica de un producto cárnico reducido en sodio /
por Gómez Vanolli, Mariana 1993-
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS CONTENIDO DE SODIO...”
Tesis Libro
5
Relación de la temperatura y el pH sobre la sobrevivencia de la bacteria Vibrio parahaemolyticus en ceviche de pescado /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
6
Evaluación del efecto del pelado o troceado de repollo (Brassica oleracea variedad Capitata) y plátano verde (Musa AAB) sobre la efectividad del cloro y el ácido peracético como desinfectantes /
por Fatjó Barboza, Esteban 1985-
Publicado 2014
Materias: “...ALIMENTOS DESINFECCION...”
Tesis Libro
7
Agentes bacterianos a los que se exponen los pacientes de oncología del Hospital San Juan de Dios /
por Jiménes Rodríguez, Fabiola
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda