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181
Evaluación de la higiene en pulperías y supermercados /
por Alvarado Perera, Guillermo
Publicado 1972
Tesis Libro
182
Alimentos proteicos en la dieta del costarricense /
por Delgado Vargas, Berenice
Publicado 1972
Tesis Libro
183
La química del hombre : la alimentación es más de lo que percibimos a simple vista de Bernard Jensen : traducción y memoria /
por Salazar Barahona, Inés Eugenia
Publicado 1997
Tesis Libro
184
Los alimentos y la seguridad en su consumo de Eleanor Whitney, et al. : traducción y memoria /
por Casco Redondo, Erika
Publicado 1999
Tesis Libro
185
Elaboración de una guía para la aplicación de la documentación del sistema de gestión de calidad ISO 9000/2000 : en la pequeña y mediana empresa del sector alimentario exportador costarricense caso : Jungle Fruits S. A. /
por Murillo Marín, Ericka
Publicado 2004
Tesis Libro
186
El funcionamiento de los comedores escolares en el circuito segundo de la administración regional de enseñanza de Puriscal : trabajo de investigación /
por Aguilar López, Ana Cecilia
Publicado 1979
Tesis Libro
187
Crecimiento, digestibilidad y utilización del alimento en tilapia Oreochromis niloticus alimentada con dietas conteniendo diferentes niveles de harina de banano /
por Segura Méndez, Ramiro Alexis
Publicado 2001
Tesis Libro
188
Diagnóstico de situación y propuesta de un sistema integrado de vigilancia e información sobre inocuidad de alimentos en Costa Rica /
Tesis Libro
189
La agricultura y el ciudadano de Colin Spedding : traducción y memoria /
por Elizondo Murillo, Emilia María
Publicado 2002
Tesis Libro
190
Estudio financiero sobre la implementación de una crepería dentro de las instalaciones del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría /
por Burr Vargas, Angie Tattiana
Publicado 2017
Tesis Libro
191
Estudio del comportamiento de la concentración del nitrito de sodio en el proceso de producción de embutidos /
por Ureña Mora, Luis Diego
Publicado 2016
Tesis Libro
192
Concientización de alimentos subutilizados en las comunidades educativas de la escuela El Achiote en Grecia de Alajuela y la escuela El Montecito en San Rafael de Heredia, como aporte a la seguridad alimentaria de estas comunidades /
por Leandro Solano, Roy
Publicado 2016
Tesis Libro
193
Síntesis y caracterización de análogos de sesamol para evaluar su actividad inhibitoria de la enzima citocromo p450 y su posible utilización como sinergista en combinación con plaguicidas /
por Carranza Marchena, David
Publicado 2017
Tesis Libro
194
Comercialización arrocera en la Región Chorotega, Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos La Roxana : Distrito de Santa Rita, Cantón Nandayure /
por Arias Víquez, María Isabel
Publicado 2021
Tesis Libro
195
Propuesta estratégica para incentivar el consumo y la producción de productos orgánicos en la Feria El Trueque en Barrio El Carmen de Paso Ancho /
Tesis Libro
196
Implementación de un método para el análisis de acrilamida mediante cromatografía de gases y detención por ionización de llama (GC-FID) y su aplicación en tres matrices alimenticias /
por Arce Herrera, Allan
Publicado 2018
Tesis Libro
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Propuesta de estrategia de sostenibilidad para la empresa Nahua Chocolate Factory /
por Núñez Marín, Patricia
Publicado 2019
Tesis Libro
198
Los COSAN como medio articulador de la política de seguridad alimentaria a partir del análisis de las políticas de la FAO a nivel regional y local /
Tesis Libro
199
Carne de animales silvestres como fuente de alimento en la población rural de la región Caribe de Costa Rica /
por Reid Satchwell, Vany Lloyd
Publicado 1987
Tesis Libro
200
Situación del desarrollo de la agroindustria alimentaria para exportación en la Región Huetar Norte /
por Hartley Ballestero, Marjorie
Publicado 1997
Tesis Libro
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