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1
Composicion de acidos grasos y contenido de colesterol en aceites y grasas de consumo en Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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2
Esterificación de ácidos grasos de la palma aceitera (Elaeis guineensis)
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
Tesis Libro
3
Ingesta de ácidos grasos saturados en insaturados de configuración cis y trans y ácidos grasos saturados en jóvenes adolescentes escolarizados en Costa Rica : 1996-2007 /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
4
Estudio del potencial aterogénico y el contenido de colesterol en productos grasos de consumo popular en Costa Rica
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
5
Síntesis de catalizadores para la esterificación de ácidos grasos /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ESTERILIZACION...”
Tesis Libro
6
Mecanismo de acción antifúngica de Frutiver(R) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
7
Preparación de monoésteres de etilenglicol y su evaluación como agentes emulsionantes /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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8
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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9
Evaluación química y sensorial de la carne de oveja criolla producida en la Región del Trópico Seco de Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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10
Ingesta de ácidos grasos y sus fuentes alimentarias en la población urbana costarricense según sexo, grupo de edad y nivel socioeconómico y su relación con la circunferencia de cintura y el riesgo de enfermedad cardiovascular /
por Blanco Canet, Paula 1994-
Publicado 2021
Materias: “...ACIDOS GRASOS CONSUMO COSTA RICA...”
Tesis Libro
11
Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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Tesis Libro
12
Caracterización y determinación del potencial aterogénico de quesos producidos en Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
13
Biofilm accumulation and structure in the flow fath of drip emitters using reclaimed wastewater /
Materias: “...Ácidos grasos...”
Artículo
14
Estudio de las constantes físico-quimicas del aceite de semilla de algodón (Gossypium Hirsutum), producido en Costa Rica, y de sus ácidos grasos
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
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15
Efecto de diferentes agentes anorexigenos sobre la conducta exploratoria libre y los niveles sanguineos de acidos grasos y glucosa libre en ratas /
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16
Papel de las proteínas BCAN_A2093, asociada al metabolismo de ácidos grasos y BCAN_A0569, asociada a un mecanismo de regulación toxina-antitoxina; en Brucella canis /
por Barboza Giusti, Ariana 1996-
Publicado 2019
Materias: “...ACIDOS GRASOS METABOLISMO...”
Tesis Libro
17
Efecto del nivel de lisina y de la suplementación con ácidos grasos de soya, aceite ácido de palma, sebo de bovino y mezclas de aceites en el rendimiento de pollos de engorde
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18
Rendimientos en gallinas ponedoras alimentadas con palmiste, aceite de soya y aceite de palma, con diferentes relaciones de acidos grasos insaturados y saturados /
Tesis Libro
19
Contenido de energía metabolizable de la grasa de bovinos y de los ácidos grasos de palma y soya y su efecto sobre los rendimientos de pollos de engorde
Tesis Libro
20
Utilización de mezclas de aceite crudo y ácidos grasos de palma africana y aceite de frijol de soya en la alimentación de pollos de engorde /
Tesis Libro
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