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Formulación de una galleta nutricional de trigo, enriquecida con harina de palmiste como suplemento alimenticio a nivel planta piloto y propuesta del diseño del proceso a nivel industrial.
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Trigo cultivo promisorio para las tierras bajas de Guatemala /
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Factibilidad técnica de la propuesta de implementación de una fábrica industrial de panificación en la Universidad de San Carlos, Facultad de Ingeniería /
por Gramajo Polanco, Paolo Salvador
Publicado 2004
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4
Identificación y evaluación de las medidas de control para Prostephanus truncatus Horn (Coleoptera : Bostrichidae) en Costa Rica. /
por Rojas-Bolaños, Giovanni
Publicado 1990
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5
Estudio y mejoras en la capacidad de producción en el área de cereales /
por Morera-Rojas, Celenia
Publicado 1999
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