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Bioquímica /
por
Mathews, Christopher K.
Publicado 1998
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Química orgánica /
por
Solomons, T.W. Graham
Publicado 1999
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Cómo alimentar a los niños : guía para padres /
por
Frontera, Pedro
Publicado 2013
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Análisis proximal de alimentos.
por
Barquero Quirós, Miriam
Publicado 2012
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5
Manual de quìmica y bioquìmica de los alimentos.
por
Coultate, T. P.
Publicado 2002
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6
Nutrición en el deporte : ayudas ergogénicas y dopaje /
por
González Gallego, Javier
Publicado 2006
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Barquero Quirós, Miriam
1
Burgos González, Justino,
1
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1
Coultate, T. P.
1
Frontera, Pedro
1
González Gallego, Javier
1
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Lerma Ortíz, Mayra,
1
Mataix Verdú, José
1
Mathews, Christopher K.
1
Sanginés Franchini, María Cristina,
1
Solomons, T.W. Graham
1
Sánchez Collado, Pilar
1
Van Holde, K. E., coautor
1
Zetina Vélez, Griselda,
1
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Lenguaje
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5
Género
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España
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