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Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las “galletas punto rojo” de la panadería “La Academia Pan de Luz” de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
por Sánchez Cubillo, Melissa 1997-
Publicado 2023
Tesis Libro
2
Estandarización de las condiciones óptimas de adición de enzimas dextranasa y alfa amilasa en el proceso productivo para control de dextranas y almidón en muestras de meladura de caña de azúcar (Saccharum officinarum) /
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Tesis Libro
3
Análisis del aprovechamiento del acuerdo de asociación entre Centroamérica y la Unión Europea (AACUE), para el sector agropecuario centroamericano, período 2010 al 2016 : casos del banano, azúcar y lomos de atún /
Tesis Libro
4
La hacienda azucarera en la época colonial /
por Wobeser, Gisela von
Publicado 2004
Libro
5
La industria azucarera en Sinaloa, 1910-1930 : los casos de Eldorado y La Primavera /
por Martínez Barreda, Alonso
Publicado 2006
Libro
6
Mercados del azúcar e intervención estatal en el Caribe y México : una comparación internacional en el siglo XX /
Publicado 2014
Libro
7
Historia del azúcar en El Salvador /
por Cañas Dinarte, Carlos
Publicado 2009
Libro
8
pH en el azucar
Libro
9
Principios de tecnología azucarera /
Libro
10
Azucar : amenaza o desafío : evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico en las industrias sucroquímicas y del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa /
por Thomas, Clive Y., Thomas, Clive Y.
Publicado 1987
Libro
11
Azucar amargo : un estudio de la economía cubana
por White, Byron, White, Byron
Publicado 1954
Libro
12
Azucar amargo cubano : monocultivo y dependencia economica /
Libro
13
El Azucar en Mexico
Libro
14
Azúcar y abolición /
Libro
15
Manual del azucar de cana : para fabricantes de azucar de cana y quimicos especializados /
Libro
16
Resumen de los trabajos
Publicado 1953
Procedimiento de la Conferencia Libro
17
Temas seleccionados sobre mercado azucarero internacional del azúcar /
por Cerro, José A., Cerro, José A.
Publicado 1916
Libro
18
Tendencias y perspectivas del consumo mundial de azucar, /
por Viton, Albert 1913-2007
Publicado 1961
Libro
19
Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar /
Libro
20
Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar /
Libro
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