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Metodología para el estudio del punto de equilibrio aplicada a una fábrica de chips y harina de yuca en San Carlos de Alajuela, Costa Rica /
Libro
2
Mandioca : posibilidades de exportacion y necesidades de mercado
Publicado 1977
Libro
3
Guia para la exportacion de productos no tradicionales, yuca /
Publicado 1976
Libro
4
Elaboración de la yuca /
por Grace, M. R., Grace, M. R.
Publicado 1977
Libro
5
Análisis de la problemática de los productores de yuca (Manihot esculenta) de la Zona Norte /
Tesis Libro
6
Diseño de la documentación del manual de calidad y del plan HACCP en una empresa procesadora de un producto congelado a base de yuca /
por Quesada Loría, Aniella
Publicado 2005
Tesis Libro
7
Estudio administrativo y financiero para la consolidación de un consorcio de comercialización de yuca, tiquisque y jengibre, en la Región Huetar Norte.
por Villegas Mena, Katia
Publicado 1998
Tesis Libro
8
Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa vía enzimática a partir de yuca
Tesis Libro
9
Estudio de factibilidad técnico y económico para la industrialización de yuca y camote en rodajas fritas ("chips").
por Arce Monge, Jorge Alexander
Publicado 1993
Tesis Libro
10
Obtención de alcohol a partir de yuca /
por Peters Reinford, Mario
Publicado 1982
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Tesis Libro
11
Plan de exportación para la yuca frita a República Dominicana para la empresa Alimentos Don Mariano S.A /
Tesis Libro
12
Plan estratégico para Grupo Coral : enfoque de diferenciación en servicio al cliente, basado en la exportación de yuca fresca /
Tesis Libro
13
La economía mundial de la yuca : hechos, tendencias y perspectivas.
Publicado 2000
Libro
14
Producción de yuca
Publicado 1991
Libro
15
Elaboración de la yuca y sus productos en las industrias rurales /
Libro
16
Secamiento de la yuca /
por Best, Rupert, Best, Rupert
Publicado 1979
Libro
17
Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria /
Tesis Libro
18
La producción y comercialización de yuca seca en la finca El Picadoral
por Torres P., Juan Luis
Publicado 1999
Tesis Libro
19
Industrialización de la yuca.
por Morales Landa, Justo Rufino
Publicado 1970
Tesis Libro
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