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1
Evaluación y comparación sensorial de productos avícolas procesados por congelamiento lento y rápido /
por Juárez Noriega, Pamela
Publicado 2010
Materias: “...Evaluación sensorial...”
Tesis Libro
2
Informe final de EPS realizado en Compañia de alimentos del Pacífico, S.A. CAPSA Colombina, del 1 de julio al 31 de diciembre de 2018 /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
3
Informe final del EPS realizado en Malher S.A. Durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre, 2017 /
por Zepeda Sum, María Fernanda
Publicado 2017
Materias: “...Evaluación sensorial...”
Texto completo
Tesis Libro
4
Informe final del EPS realizado en MALHER : durante el período comprendido del 1 de julio al 31 diciembre 2016 /
por Muralles Castillo, Ana Sofía
Publicado 2016
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
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