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Diagnóstico e implementación de un Sistema de Inspección de Buenas Prácticas de Manufactura (BMP) en las áreas de productos frescos, y lanzamiento de un plan de capacitación para jefes y sub-jefes de Area, en la Corporación de Servicios Auto Mercado, Costa Rica /
por Fonseca Fernández, Natalia
Publicado 2008
Materias: “...PRODUCTOS FRESCOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Reglamento de Inspección Veterinaria de Productos Pesqueros : decreto no. 18696-MAG-S, publicado en el Alcance no. 39 a "La Gaceta" no. 239 del viernes 16 de diciembre de 1988
Publicado 1989
Materias: “...PRODUCTOS PESQUEROS...”
Libro
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Elaboración de un manual para la instalación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para la industria atunera costarricense /
Materias: “...CALIDAD DE LOS PRODUCTOS...”
Tesis Libro
4
Cadena agroalimentaria del cultivo del platano en Panamá : 2010 /
por Ruíz, Tomás Esteban
Publicado 2010
Materias: “...MERCADEO DE PRODUCTOS AGRICOLAS LEMB...”
Libro
5
Desarrollo de un programa de capacitación en inocuidad con base en el Sistema de Certificación FSSC 22000 para la empresa COPROLAC S.A con el fin de mejorar la competencia, toma de conciencia y formación de sus colaboradores /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA Y COMERCIO ASPECTOS HIGIENICOS...”
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