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1
FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and or leá - developed food busineáes
Publicado 2006
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
2
Manual de Rastros /
Materias: “...MATADEROS HIGIENE - CARNE INOCUIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA SALUD PUBLICA 14076...”
Libro
3
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
4
Manual de rastros
por Marte, R.
Publicado 2009
Materias: “...HIGIENE DE LA CARNE...”
Enlace del recurso
Libro
5
Guia de la nutricion de la familia
por Burgeá, A.
Publicado 2006
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
6
La biotecnologia aplicada a la agricultura
por Casal, I.
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
7
Sanidad animal y seguridad alimentaria en los productos de origen animal
por Gonzalez Rios, I.
Publicado 2004
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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