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1
Controles de proceso para ingenios azucareros.
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2
Las migraciones africanas y afro-cubanas entre la llamada Costa Rica de los esclavos y Cuba : 1850-1886 /
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3
Modelo de costeo en el proceso de producción del azúcar crudo. Caso Ingenio San Ramón /
Tesis Libro
4
Estandarización de las condiciones óptimas de adición de enzimas dextranasa y alfa amilasa en el proceso productivo para control de dextranas y almidón en muestras de meladura de caña de azúcar (Saccharum officinarum) /
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5
Proyecto de siembra de caña de azúcar, cacao y plátano para la Cooperativa Cocaleca R.L.
por Hidalgo Vargas, Ana Giselle
Publicado 1986
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6
La agroindustria de la caña de azúcar en Costa Rica. Modificaciones económicas y sociales (1950-1975)
por Bermúdez Méndez, Nora
Publicado 1979
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7
Evolución de los sistemas productivos y relaciones de poder entre los agentes sociales que conforman la Cadena Productiva de la Caña de Azúcar en el distrito de El General, Pérez Zeledón, 1950-2000
por Durán Barrantes, Norman Dimas
Publicado 2005
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8
Proyecto de siembra de caña de azúcar, cacao y plátano para la Cooperativa Cocaleca R.L.
por Hidalgo Vargas, Ana Giselle
Publicado 1986
Tesis Libro
9
Apertura y productividad en la agroindustria azucarera /
por Valerio Mena, Ericka
Publicado 2000
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10
Repercuciones de la instalación de la Azucarera Cantarranas S.A; en la región Centro-Oriental
por Miralda, Edyl Guillermina
Publicado 1980
Tesis Libro
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