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Estandarización de las condiciones óptimas de adición de enzimas dextranasa y alfa amilasa en el proceso productivo para control de dextranas y almidón en muestras de meladura de caña de azúcar (Saccharum officinarum) /
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Análisis del aprovechamiento del acuerdo de asociación entre Centroamérica y la Unión Europea (AACUE), para el sector agropecuario centroamericano, período 2010 al 2016 : casos del banano, azúcar y lomos de atún /
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Ingenio Santa Fe, S.A.
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Purificacion de azucar por flotacion en plantas embotelladoras /
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Evaluación del consumo de azúcar en niños y niñas de segundo ciclo de cuatro escuelas públicas, dos urbanas y dos rurales, Costa Rica, 2008 /
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Evaluación energética del esquema de distribución de vapor en el ingenio Costa Rica
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Evaluación financiera del proyecto de inversión : uso de súper sacos en la industria azucarera /
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Fortificación de azúcar con vitamina A sobre las concentraciones sericas de retinol en preescolares de 2 a 6 años de edad de Costa Rica /
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Dimensionamiento de una planta de tratamiento de aguas para la separación de cenizas del proceso de lavado de gases de calderas de bagazo en un ingenio azucarero /
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Analisis descriptivo del proceso de comercializacion del azucar en Costa Rica /
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Análisis de la estrategia de comunicación usada en la campaña "Más vale dulce que amargo" de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar /
por Prendas Quesada, Sara
Publicado 2001
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Análisis de la situación actual y perspectivas de Costa Rica como productor de azúcar para exportación /
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Las migraciones africanas y afro-cubanas entre la llamada Costa Rica de los esclavos y Cuba : 1850-1886 /
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Modelo de costeo en el proceso de producción del azúcar crudo. Caso Ingenio San Ramón /
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Normas de origen y acceso a mercados en las negociaciones de libre comercio de Costa Rica con México, Colombia y Venezuela : implicaciones para las actividades de exportacion de azucar y carne bovina.
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Resultado económico de las recompras de futuros en la zafra año 4 para la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar /
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Sistemas de información gerencial para ingenios azucareros /
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La Cadena agroindustrial del azúcar en Costa Rica /
por Pereira Carames, Juan Ramón
Publicado 1997
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Dimensionamiento y costeo de un sistema de sulfitación para un ingenio azucarero /
por Jiménez Ugalde, Warren 1971-
Publicado 2019
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20
La Industria azucarera en Costa Rica y su regulación /
por Maduro C., Ernesto L.
Publicado 1956
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