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1
Puntos de congelación en leche del departamento de Guatemala.
Subjects: “...INDUSTRIA LECHERA...”
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2
Evaluación de la calidad sensorial y fisicoquímica de la leche fluida que se expende en la ciudad de Mazatenango.
by Chim Galéano, Selvin Omar
Published 1998
Subjects: “...INDUSTRIA LECHERA...”
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3
Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala.
Subjects: “...INDUSTRIA LECHERA...”
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4
Determinación del porcentaje de proteínas en leche cruda que ingresa a PROLAC mediante la técnica del formol.
Subjects: “...INDUSTRIA LECHERA...”
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5
Evaluación fisicoquímica, bacteriológica y organoléptica de leches enteras U.H.T. que se consumen en la ciudad de Guatemala.
by Valdéz Melgar, Willson
Published 1997
Subjects: “...INDUSTRIA LECHERA CONTROL DE LA PRODUCCIÓN...”
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6
Calidad bacteriológica de la leche de vaca, recién obtenida en fincas localizadas en el área de influencia de VERALAC R.L.
Subjects: “...INDUSTRIA LECHERA...”
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