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1
La gastronomía lenca como expresión cultural /
por Mejía Ávila, Jobed Elieser
Publicado 2020
Tesis Libro
2
Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /
Publicado 2015
Libro
3
La interculturalidad en el proceso de enseñanza y aprendizaje en las asignaturas básicas del Tercer Ciclo de un Colegio Técnico Profesional de Alajuela /
por Chavarría Barquero, Hazel
Publicado 2016
Tesis Libro
4
La disciplina de orientación en el abordaje del choque cultural a partir de los procesos de asimilacionismo en las y los estudiantes de primer año de la Universidad EARTH, durante el primer semestre del año 2015 /
por Navarro Rodríguez, Marcela
Publicado 2015
Tesis Libro
5
Propuesta de educación rural no formal para la reconstrucción de una identidad transfronteriza mediante el enfoque de la nueva ruralidad dirigido a la Red de Jóvenes Migrantes y Transfronterizos del cantón de Upala, Alajuela, Costa Rica /
por Salas Acuña, Erick Francisco
Publicado 2018
Tesis Libro
6
Estrategias curriculares a partir de la cosmovisión maya para la mediación pedagógica de la educación comunitaria en la cultura maya k’iche’ de la aldea Chuatroj, Totonicapán, Guatemala /
Publicado 2018
Tesis Libro
7
Fuera de juego : fútbol, identidades nacionales y masculinidades en Costa Rica /
por Sandoval García, Carlos
Publicado 2019
Libro
8
El advenimiento de la modernidad en Costa Rica : 1850-1914 /
por Fumero Vargas, Ana Patricia
Publicado 2012
Libro
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