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Autor
Título
1
The Oxford companion to food /
por
Davidson, Alan 1924-2003
Publicado 2006
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Libro
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2
Encyclopedia of agriculture and food systems /
Publicado 2014
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Institución
Universidad Nacional de Costa Rica
1
Universidad de Costa Rica
1
Biblioteca
Universidad Nacional de Costa Rica
1
Universidad de Costa Rica
1
Formato
Libro
2
Autor
Davidson, Alan 1924-2003
1
Jaine, Tom
1
Van Alfen, Neal K.,
1
Vannithone, Soun
1
Lenguaje
English
Género
ENCICLOPEDIAS
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