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Módulo de deformabilidad y relación de poisson para café pergamino húmedo /
Materias: “...CAFE PROCESAMIENTO...”
Artículo
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Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde /
Materias: “...CAFÉ COMPOSICIÓN QUÍMICA...”
Tesis Libro
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Evaluación de metodologías de procesamiento de muestra para la determinación eficiente de la huella isotópica de café verde /
por Quirós Álvarez, Sofía 1998-
Publicado 2023
Materias: “...CAFE PROCESAMIENTO...”
Tesis Libro
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