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Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas
por Suárez Moreno, Diana Ximena
Publicado 2003
“...(Serie de guías agroindustriales ;...”
Libro
2
Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos
por Tovar Rojas, Alejandro
Publicado 2003
“...(Serie de guías agroindustriales ;...”
Libro
3
Guía de equipos básicos para el procesamiento agroindustrial rural
por Romero, Arturo, Romero, Arturo
Publicado 2004
“...(Serie de guías agroindustriales de las UPAR ;...”
Libro
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