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Desarrollo del Sistema de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases del Aire para el producto Nitrógeno, siguiendo los requisitos que corresponden de normas ISO 22000:2005 y la ISO/TS 22002-1 /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA MEDIDAS DE SEGURIDAD COSTA RICA...”
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ISO 22000, una norma internacional para garantizar la seguridad alimentaria en el mercado global /
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA NORMAS...”
Artículo
3
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
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4
El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria /
por Tansey, Geoff
Publicado 2009
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
Libro
5
Diseño de un modelo de un sistema integrado de gestión de la inocuidad y la calidad de los alimentos (SIGICA) para la Compañía de Galletas Pozuelo DCR, S.A /
por Roda Brenes, Adrián
Publicado 2007
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
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