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Diseño de manual de higiene y seguridad en el Restaurante Gallo Pinto de Penonomé /
Materias: “...LEMB 152042 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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Propuesta de un manual de procedimiento para evitar accidentes de trabajo en la cocina del Hotel Royal Decameron Rio Hato
Materias: “...LEMB 142160 HIGIENE INDUSTRIAL...”
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Elaboración de una guía de buenas prácticas de preparación de alimentos para la cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé
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