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1
Situación del estado nutricional y alimentario de Costa Rica.
Publicado 2003
Libro
2
Relación entre las preferencias alimentarias y el consumo de alimentos de niños y niñas de primer ciclo de la Escuela Fernando Terán en Concepción de Tres Ríos, 2010 /
por Robert Escalante, Tania 1987-
Publicado 2011
Tesis Libro
3
Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la cocina criolla costarricense por parte de los turistas nacionales y extranjeros, el caso del Hotel Barceló Playa Tambor, primer cuatrimestre del año 2012 /
por Marín Campos, Hugo 1970-
Publicado 2012
Tesis Libro
4
Nutrición, hogares y el precio relativo de los alimentos /
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Tesis Libro
5
Desarrollo de un recetario con alimentos fuente de micronutrientes importantes en la dieta del costarricense /
Tesis Libro
6
Validación de un formulario de frecuencia de consumo de alimentos para adolescentes costarricenses /
por Abarca Rojas, Alejandra 1989-
Publicado 2018
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Tesis Libro
7
Análisis de los hábitos alimentarios de un grupo de personas costarricenses de 15 a 65 años residentes en el Área Urbana durante el 2014 y 2015 /
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Tesis Libro
8
Volver la mirada a nuestros alimentos : recetas nutritivas con alimentos que forman parte de las tradiciones alimentarias de Costa Rica /
Publicado 2014
Libro
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