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1
La nueva cocina costarricense /
Materias: “...COCINA...”
Libro
2
Maíz : semilla de vida : la base cultural, popular y familiar de la cocina de nuestro pueblo : recetario de comidas tradicionales cruceñas a base de maíz /
Publicado 2006
Materias: “...MAÍZ (COCINA) COSTA RICA...”
Libro
3
El "gallo pinto" : arte culinario costarricense /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
4
La alimentación tradicional costarricense : propuestas para su revitalización /
por González Arce, Romano
Publicado 2012
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
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Libro
5
Las fábricas de tamales de Aserrí, mantenimiento de una tradición cultural en Costa Rica /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
6
The new Costa Rican cuisine /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
7
¡Fiesta! : happy hour, entre amigos, el buffet, en familia, ocasiones especiales /
Materias: “...COCINA...”
Libro
8
Recetario ¡piérdale el miedo! : sus queques, más fáciles... sin secretos! /
por Goldgewicht, Doris
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
9
Brochetas, pinchos y ensaladas /
Materias: “...COCINA...”
Libro
10
Bocadillos de aquí, de allá y de Costa Rica también /
Materias: “...COCINA...”
Libro
11
Glosario de cocina popular costarricense : descripción general de alimentos, equipos, utensilios, técnicas de preparación y frases populares /
por Sedó Masís, Patricia
Publicado 2008
Materias: “...COCINA...”
Libro
12
Postres tradicionales /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE HISTORIA...”
Libro
13
La cuchara tica : juego educativo /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
14
Cocina tradicional costarricense 3 : Cartago /
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
15
Tentaciones dulces : golosinas, petits fours, galletas, miniaturas, delicias /
Materias: “...COCINA...”
Libro
16
Cocina costarricense : sin secretos = Costa Rica's authentic cuisine /
por Goldgewicht, Doris 1951-
Publicado 1995
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
17
Recetas de cocina del segundo concurso nacional La cuchara de Oro Numar : [las 93 recetas ganadoras y más de 100 recetas seleccionadas del concurso].
Publicado 1967
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
18
El gallo pinto : arte culinario costarricense /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
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Artículo
19
Folclor costarricense /
por Ramírez Saizar, José 1915-
Publicado 1983
Materias: “...COCINA...”
Libro
20
Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonial de Costa Rica /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
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Artículo
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