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Potencialidades de desarrollo, políticas públicas y desarrollo territorial sustentable
Publicado 2012
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El sistema de producción localizado de leche y derivados lácteos de Santa Cruz Aquiahuac, Tlaxcala, México
por
Cesín Vargas, Alfredo
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Innovación tecnológica, oportunismo y acción colectiva en la concentración quesera de Tlaxco, Tlaxcala, México
por
Pomeon, Thomas
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