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Cocina
tradicional costarricense /
Publicado 2013
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Cocina
tradicional costarricense 9 : cantón de Quepos, Puntarenas /
Publicado 2019
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3
De jícaro a huacal : la historia de un Jicaral hecho pueblo /
por
Chaves Quirós, Luis Gonzalo
Publicado 2016
Materias:
“
...
COCINA
...
”
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4
Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la
cocina
criolla costarricense por parte de los...
por
Marín Campos, Hugo 1970-
Publicado 2012
Materias:
“
...
COCINA
COSTARRICENSE...
”
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1
Autor
Campos Vargas, Mariana,
1
Castro Álvarez, Ada Noelia,
1
Chaves Quirós, Luis Gonzalo,
1
Costa Rica. Ministerio de Cultura y Juventud. Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural,
1
Gómez Vargas, Sonia Lucrecia,
1
Marín Campos, Hugo 1970-
1
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Rodríguez White, Ivannia,
1
Salas Víquez, Sofía,
1
Venegas Brenes, Javier A.,
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Álvarez Masis, Yanory,
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1
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