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Methods of Enzymatic Analysis / Hans Ulrich Bergmeyer
Materias: “...1. ENZIMAS -ANALISIS...”
Libro
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Manual de ejercicios de cinética enzimática / María Dolores de Arriaga ... [et al.]
Materias: “...1. ENZIMAS -ANÁLISIS -PROBLEMAS, EJERCICIOS, ETC. -MANUALES...”
Libro
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Principios de bioquímica / H. Robert Horton, Laurence A. Moran, K. Gray Scrimgeour, Marc D. Perry, J. David Rawn ; traducción : Virgilio González y Pozo ; revisión técnica : Leticia Bucio Ortiz, Verónica Souza Arroyo, Luis Enrique Gómez Quiroz
Materias: “....ENZIMAS - ANÁLISIS...”
Libro
4
Fennema química de los alimentos / editado : Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema; traducción : Bernabé Sanz Pérez, Albert Ibarz Ribas y otros
Materias: “.... MINERALES 7. LÍPIDOS 8. ENZIMAS -ANÁLISIS...”
Libro
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