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1
[Normas técnicas obligatoria]
Publicado 2002
Libro
2
Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario
por Muñoz Balladares, C.L.
Publicado 1990
Libro
3
Microbiologia de los alimentos vegetales
por Muller, G.
Publicado 1981
Libro
4
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
5
Marketing de alimentos y bebidas: una aplicacion de la economia de experiencias
por Bermudez Rodriguez, M.
Publicado 2007
Libro
6
Normas general del codex para los aditivos alimentarios (GSFA)
Publicado 2011
Libro
7
Formulacion y caracterizacion de bebida a base de jugo de uva de la variedad Malvasia
Libro
8
Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L. y C. canephora
Libro
9
El mundo del cafe
por Peyáon, R.S.
Publicado 2001
Libro
10
Los mas ricos jugos de frutas y licuados : Tradicionales-Exoticos-Dieteticos
por Orioni, E.
Publicado 2000
Libro
11
Manual curativo con frutas y plantas medicinales
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2007
Libro
12
Evaluacion de la estabilidad de bebidas citricas acondicionadas con dos fuentes naturales de Betalainas: Tuna y remolacha
Libro
13
Indicadores de desarrollo sostenible de la gestion empresarial: Serie I: Sector lacteo, planificacion, pesca, bebidas, frutas y vegetales y ceramica de barro
por Lanuza, D.
Publicado 2008
Libro
14
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2009
Libro
15
Cocteles... y algo mas
por Uranga Nuñez, C.
Publicado 2007
Libro
16
Influencia de los granos de cafe cosechados verdes, en la calidad fisica y organoleptica de la bebida
Libro
17
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.
Libro
18
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
Libro
19
La demanda de productos alimenticios, bebidas y tabaco en Extremadura: Un enfoque de regresiones censuradas
Libro
20
Evaluacion del rendimiento de extraccion de algunas cafeteras
Libro
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